Un estudio muestra que el cambio climático podría causar sequía en las zonas de cultivo de trigo.
Publicado el 27 de septiembre de 2019
La posibilidad de una sequía generalizada en las áreas de producción de trigo es cuatro veces el nivel que los científicos ven hoy, dijo Song Feng, profesor de geociencias de la Universidad de Arkansas y el segundo autor del estudio, que se publicó en la revista Science Advances.
"Si solo un país o región ve una sequía, hay menos impacto", dijo Feng. "Pero si varias regiones se ven afectadas simultáneamente, puede afectar la producción global y los precios de los alimentos, y generar inseguridad alimentaria".
Para el estudio, Feng y sus colegas analizaron 27 modelos climáticos, cada uno de los cuales tenía tres escenarios diferentes.
"Fueron terabytes de información, y tomó un par de meses y varias computadoras para funcionar", dijo.
Feng y Miroslav Trnka, profesor del Global Change Research Institute en la Repíºblica Checa y primer autor del estudio, tuvieron la idea del estudio sobre pizza en una conferencia en Nebraska. Esbozaron las ideas iniciales para el estudio en el reverso de una servilleta.
El estudio encontró que, históricamente, el área total afectada por la sequía severa en todo el mundo y los precios de los alimentos están estrechamente relacionados. Una sequía más generalizada ha significado mayores precios de los alimentos en el pasado.
La sequía severa podría afectar hasta el 15% de las áreas actuales de cultivo de trigo, dados los patrones climáticos actuales, segíºn el estudio.
Si el calentamiento global se mantiene a 2 grados centígrados por encima de los niveles preindustriales, hasta el 30% de las áreas mundiales de productos de trigo podrían ver sequías simultáneas.
"Esto sugiere claramente que el calentamiento global afectará la producción de alimentos", dijo Feng.